蛋炒饭在早餐的出镜率应该是很高的啦,由于营养丰富,简单易烹制,所以很多家庭的餐桌上的早餐经常会出现,我今天做的这个蛋炒饭主要是在装盘上下了点工夫,一点点小创意
点击查看大图1.黄瓜,海鲜菇洗净和火腿一起切丁,黄豆大就可以了
点击查看大图2.锅内加一点油,放入切好的三种丁翻炒,依个人口味,加适量盐,一点清水,炒熟后加适量耗油,香油出锅备用
点击查看大图3.米饭加蛋翻炒,忘记拍图了,反正大家都会的,嘿嘿。这里重点要说的是装盘,找一个小碗和一个不锈钢小盆,把碗扣在小盆里,然后装进蛋炒饭。蛋炒饭尽量压实一点,这样容易成型
点击查看大图4.装好以后,用盘子扣在小盆上,然后一起翻转,取下小盆,就是这个样子啦。一个人操作,中间拍照实在腾不出手来,图就省了吧????
点击查看大图5.拿掉中间的小碗,蛋炒饭瞬间变成了可以放美食的器皿????
点击查看大图6.盛上刚才炒好的三丁,然后配一杯鲜榨的橙汁,这个早晨美美哒????
点击查看大图7.闺女说超级好吃????
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児