迷你南瓜

1.分别将南瓜和铁棍山药按压成泥。

2.南瓜，铁棍山药洗净，切块，上锅蒸熟。去皮。

3.南瓜泥，糯米粉，澄粉拌匀，揉成面团。

4.山药泥，奶酪，白糖一起，再搓成一个个小团。

5.将南瓜面团分为若干份后，搓成团，压扁后，包入山药团。

6.揉成圆形。用牙签压出痕迹。

7.中间插上枸杞。

8.上锅，隔水蒸15—20分钟。