今天的天气好热,已经有初夏的味道,做面包的时候一直在出汗,不由得怀念秋天的感觉。送孩子上学时看到车边的几片落叶,顺手捡起,给面包摆拍的时候点缀一下气氛⋯抹茶软欧的绿色和几片树叶相映生辉,真的有种秋意浓的感觉,好像一阵凉风吹过,典型的印象派,呵呵????
点击查看大图1.除黄油以外的材料倒入面包机里,启动揉面程序,大约28分钟。
点击查看大图2.大约10分钟的时候放入软化的黄油,继续完成揉面程序。
点击查看大图3.桂圆肉切小丁,亚麻籽备用。
点击查看大图4.揉面程序还剩下5分钟的时候倒入亚麻籽和桂圆肉丁直到揉面程序结束。
点击查看大图5.揉好的面团取出放入盆中室温发酵。
点击查看大图6.揉好的面团取一小块能拉出透明而结实的手套膜。
点击查看大图7.发酵后的面团。
点击查看大图8.取出排气。
点击查看大图9.分成两份,松弛5分钟。
点击查看大图10.取一份压成圆形。
点击查看大图11.四角对折,如图。
点击查看大图12.反过来,光面朝上,压成圆形,松弛5分钟。
点击查看大图13.放入蜜豆馅儿。
点击查看大图14.边缘提起到中间捏紧。
点击查看大图15.整形成椭圆形放入烤盘二次发酵。
点击查看大图16.待发酵至1.5倍左右的时候。
点击查看大图17.筛入一层薄薄的高粉。
点击查看大图18.用锋利的刀子割出花纹。
点击查看大图19.烤箱180度预热10分钟,放入烤盘转150度烘烤35分钟取出。
点击查看大图20.好美的绿色
点击查看大图21.配上几片落叶更美腻
点击查看大图22.成品
点击查看大图23.成品
点击查看大图24.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女