这个材料是两个8寸披萨的量,我做成了一整个,如果想做一个8寸的,材料减半就可以了。
点击查看大图1.把做披萨饼底的材料倒入盆中。
点击查看大图2.手工揉成滋润的面团,室温下发酵。
点击查看大图3.培根切成小块。
点击查看大图4.放入炒锅小火煎出油和水份。
点击查看大图5.把培根控干油分和水分盛出。
点击查看大图6.虾仁也放入炒锅小火炒出多余水分。
点击查看大图7.盛出备用。
点击查看大图8.接着放入青椒圈小火煸炒出水份后盛出,这样做是为了防止披萨在烘烤的过程中产生过多的水分而影响最后成品的口感。
点击查看大图9.发酵好的面团。
点击查看大图10.取出排气后松弛5分钟。
点击查看大图11.擀成长方形。
点击查看大图12.烤盘抹一层薄薄的油,放入面饼,按烤盘的大小整理一下形状。
点击查看大图13.用叉子叉小洞,防止烘烤的过程中鼓包。
点击查看大图14.抹上一层薄薄的油。
点击查看大图15.放入披萨酱,用勺子抹均匀。
点击查看大图16.铺满培根片,均匀地撒上黑胡椒碎。
点击查看大图17.均匀地撒上一层马苏里拉奶酪。
点击查看大图18.再铺满虾仁,撒上一层黑胡椒碎。
点击查看大图19.撒上马苏里拉奶酪。
点击查看大图20.撒上甜玉米粒、青椒圈和圣女果。
点击查看大图21.最后再撒上马苏里拉奶酪。
点击查看大图22.烤箱210度预热10分钟,放入烤盘中层上下火烤25分钟即可。
点击查看大图23.用料十足的至尊披萨出炉了!
点击查看大图24.切块!
点击查看大图25.开吃!
点击查看大图26.自己做的就是这么任性,吃着太过瘾了!
点击查看大图27.喜欢披萨的亲们做起来吧!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児