点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.黄豆我是头天晚上泡的
点击查看大图3.干辣椒我提前2小时拿到水里去泡,让辣椒吸收水分,然后捞出来放进一块姜,6瓣大蒜一起捣,家里要是有搅拌机可以用搅拌机搅。
点击查看大图4.牛肉切块
点击查看大图5.捣好的辣椒酱,备用
点击查看大图6.锅里放油,
点击查看大图7.放豆瓣酱
点击查看大图8.放辣椒酱炒香
点击查看大图9.放切好的牛肉炒一下
点击查看大图10.牛肉变色后舀进煲汤罐里
点击查看大图11.然后加入水
点击查看大图12.水没过牛肉
点击查看大图13.加入黄豆
点击查看大图14.放进煲汤锅里煲一个小时左右,要是你用的高压锅就只要30分钟就可以了
点击查看大图15.准备蔬菜,把窝笋切片备用
点击查看大图16.油白菜洗干净,另用口锅烧开水,水里放点盐抄下水
点击查看大图17.牛肉炖好后放入窝笋片,煮5分钟左右,在把它拿出来摆上油白菜即可出锅啦……
点击查看大图18.成品
点击查看大图19.牛肉配上黄豆,牛肉味更浓香爽口
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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