烤带鱼

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1.把带鱼洗干净，剪成长短适宜的段。

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2.在带鱼段上划几道，以便入味。

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3.把葱姜蒜切碎，加入带鱼段中，再加适量的料酒，蚝油，盐和烤肉酱。

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4.带上一次性手套，把各种调料抓匀，腌制一下。(时间越长越入味，最短也得半个小时)

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5.把腌制好的带鱼段放入烤盘。

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6.在带鱼段上刷一层油再刷一点烤肉酱。

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7.放进预热好的烤箱，上下火180度20分钟。

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8.中途可以翻面，我偷懒没翻面，效果倒也没受影响。

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9.出炉装盘就可以吃了。

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10.很好吃～