抹茶蜜豆磅蛋糕

1.准备好材料。

2.红豆加水，放入压力锅中煮熟，然后拌入糖。

3.黄油称量、软化，加入糖打发。

4.分次加入蛋液打发。

5.加入过筛的抹茶粉。

6.加入过筛的低粉拌匀。

7.加入蜜豆拌匀。

8.将面糊倒入模具中，抹成中间低两边高的效果。170烘烤35分钟。

9.糖加水混合均匀，加入抹茶粉拌匀，晾凉后加入朗姆酒，刷在出炉的蛋糕上。酒糠液：糖8克 水15克 抹茶粉2克 朗姆酒15克

10.冷藏后再切，会整齐些。