油焖虾

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1.步骤，将虾处理好。剪去虾脚和须，洗净.

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2.将材料切好，姜切片，蒜切未、葱切花、虾处理好后，

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3.热锅冷油倒入姜片爆炒，加入蒜末炒两三下、在加入豆瓣酱炒均匀倒入虾炒几下撒点水，盖上锅盖焖1分钟。开盖后加入生抽 翻两三下即可盛出盘中了！