【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼

收录时间：2022-11-13 00:46:27 人气：4068

换个花样吃煎饼更营养！

早餐不但要吃，还要吃得有营养。这款胡萝卜菜心煎饼颜色好看，营养丰富，味道也不错的，我想就是挑食的孩子也不会拒绝的！这里分享给大家，供大家参考，希望大家喜欢！

主料

辅料

【中式面点】营养早餐--胡萝卜菜心煎饼的做法步骤

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1.菜心、胡萝卜、小葱洗净备用。
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2.把菜心、胡萝卜、小葱切成沫备用。
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3.把鸡蛋打散气泡备用。
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4.把面粉拌入切好的菜中，然后倒入鸡蛋中，可以加少许的水搅拌均匀即可。不能太稠，否则会很厚不好吃。
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5.锅内刷油后微热，倒入一勺面糊，转动勺让其均匀。
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6.等的一面定型后翻面。
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7.反复在翻一次。
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8.在翻动一次，就熟了，也就是每一面烙两次。
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9.胡萝卜菜心煎饼就好了！

制作小窍门

1、做煎饼最苦恼的是起疙瘩，搅拌很难，其实和面糊有窍门的，可以把切好的菜洗一下，带点菜水，然后

把面粉撒在菜上，搅拌菜，然后再倒入鸡蛋内。如果稠在加少许水。

2、锅内油不要多，刷一下可以做两张。油多会滑，做的就很厚。

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