香蕉蛋糕

1.鸡蛋、植物油和糖搅拌均匀，加入所有的粉类材料拌匀；

2.蛋糕糊装入烤盘，香蕉切成小段间隔放入蛋糕糊中，撒上椰丝；

3.烤箱预热到180度，烤25分钟左右；

4.取出以后冷却，切块品尝。