茄汁鸡丁浇豆腐

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1.准备食材

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2.鸡肉切丁，然后加入料酒，盐，花生油腌5分钟

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3.豆腐切成小方块

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4.准备一锅开水，豆腐超下水

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5.西红柿煮下，去皮，剁碎

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6.切好姜丝，葱末备用

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7.锅里放油，放姜丝，接着放剁碎的西红柿

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8.先放豆腐

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9.然后加入番茄酱，放番茄酱即可以提色又增加口感

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10.放鸡肉，炒下，然后加入些水，最后勾些芡

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11.出锅

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12.最后撒上些葱花