麻辣鸡丁

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1.鸡肉切丁

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2.加淀粉和水混均匀

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3.黄瓜切块

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4.红椒切块

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5.热锅倒油下鸡丁炒3分钟，至变色盛起

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6.加入红九九火锅底料适量(按个人口味)翻炒30秒

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7.下黄瓜红椒葱混合鸡丁，倒芡汁翻炒至芡汁均匀包裹即可。