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自从吃了一回黄油焗龙虾之后，那Q弹的口感、鲜甜的味道就一直在我脑海里挥之不去，每次一想起来，感觉都控制不住自己的口水了~自那以后，我就开始不停地翻看各种菜谱，研究黄油焗龙虾的做法，皇天不负有心人，终于让我找着了一个比较好的菜谱。按照这个菜谱做出来的黄油焗龙虾，虾肉肉劲十足，奶香浓郁，味道真的是一级棒！不行了，再说下去口水就要泛滥，还是赶紧来看看这款黄油焗龙虾的做法吧。需要准备的器材有：
1. 龙虾剪
2. 案板和菜刀
3. 粉碎机
4. 筷子
5. 擀面杖
6. 粉碎机
7. 烤箱
8. 冰块（多准备一些，用来冷却龙虾）
点击查看大图1.【黄油焗龙虾的做法-冷却龙虾】迅速捞出煮熟的龙虾放入准备好的冰块中冷却（将煮熟的龙虾迅速冷却，可以让虾肉吃起来更加弹牙可口，而且冷却得越快越能保证虾肉的紧致口感，所以在这一部分可以多准备一些冰块，我当时准备了一整盆，捞出来之后就立刻用冰块给埋了起来）。
点击查看大图2.【黄油焗龙虾的做法-调黄油汁】先将南瓜去皮，然后切成大块，加上适量的黄油和蒜瓣，一起放入烤箱中，上下火250度，烤25分钟（烤到表面有点焦焦的样子，就证明已经入味）。
点击查看大图3.【黄油焗龙虾的做法-调黄油汁】将锅预热到一定程度，将剩余的黄油放到锅里。黄油融化之后加入已经准备好的洋葱煸炒，然后加入之前烤好的南瓜翻炒几下，接着再加入适量的豆蔻粉、水、百里香，煮30分钟。
点击查看大图4.【黄油焗龙虾的做法-调黄油汁】将上一步煮好的汤料放入到粉碎机中粉碎成汁，并加入烹饪奶油、盐和糖等调料搅拌均匀。
点击查看大图5.【黄油焗龙虾的做法-摆盘】将焗好的龙虾从锅里盛出，淋上高效烹饪奶油做装饰，这款黄油焗龙虾就做好了~（装盘的装饰大家可以随自己的喜好好，奶油也可以淋成自己喜欢的样子，画个圈，画个波浪都是可以的哈~）
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
