网红的美食都想跟风做,别说平时吃多了甜食,偶尔做下咸食烘焙感觉更爱呀。
自己做的蛋糕卷本来就很细腻,关键肉松也是自己做的,只是再加点黑芝麻和海苔回锅炒酥脆,被沙拉酱把它和蛋糕合在一起口感如此的美好。
点击查看大图1.鸡蛋分开蛋清与蛋黄,蛋黄加白糖搅拌至糖溶化
点击查看大图2.倒入玉米油和牛奶搅拌均匀
点击查看大图3.再加入蛋糕粉
点击查看大图4.切拌至均匀无颗粒状态
点击查看大图5.鸡蛋清分三次加入白糖打至中性发泡
点击查看大图6.再把打好的蛋白分三次与蛋黄面糊混合拌均
点击查看大图7.混合好的蛋糕糊显得细腻用光泽
点击查看大图8.烤盘垫油纸,,倒入蛋糕糊抹平,振去大气泡
点击查看大图9.入160度的烤箱中层20分钟出炉即可
点击查看大图10.自制的肉松中加了些黑芝麻和切碎的海苔,再放平锅中炒香即可
点击查看大图11.烤好的蛋糕片放凉后用圆模子切小圆片(随便用杯子、瓶子都可以)
点击查看大图12.戴上一性次手套,取一片蛋糕粉抹上沙拉酱,再合上一片蛋糕
点击查看大图13.蛋糕周围再抹一层沙拉酱后粘上一层肉松即可
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.做好就开吃了,咸甜适宜非常好吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児