1.剁馅。肥瘦猪肉一起剁至小粒,把葱花、香菇、食盐、白砂糖各份量若干加进去搅拌。
2.放馅。清洗水豆腐,先切成四方形,沿对角边切成直角等边三角形,用小刀把豆腐长边切一个缺口,把馅塞进去(水豆腐容易破,注意别塞太多)。
3.慢火煎。放油锅小火慢煎,等到用手摇动锅时,豆腐会在锅底移动,说明可以翻身(如果想要熟一点自己掂量时间)煎至两面金黄。
4.炒西红柿。把事先准备的西红柿、蒜头爆炒,加水把西红柿煮至熟透。
5.把豆腐酿下到西红柿汤里,最后加水至差不多没过豆腐酿,加酱油、蚝油、盐、加糖,放锅盖焖。
6.焖至水位减半,放青椒、葱花继续焖一会儿。
7.焖至收汁,起锅。
8.动筷。(装逼时刻到了,记得放进嘴巴之前记得拍照哦)
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝