周六在家,女儿想吃披萨了,当然立刻动手做起来,自己做的当然比外面买的要料足的多,味道当然也是鲜美的。女儿吃了连赞好吃,当妈妈的自然是很高兴的。
1.面包桶中倒入牛奶和玉米油,打入鸡蛋,一角放糖,一角放盐,倒入面粉,在面粉上挖个小坑,放入酵母,开启和面程序20分钟,和成面团
2.发酵至两倍大
3.等待发酵的时候准备其它的材料,鲜玉米去皮洗净放入锅中加水煮熟(只用了半个)
4.晾凉后用刀切下粒
5.虾去皮去头,用牙签挑去虾线
6.倒入料酒1勺,盐0.5克,五香粉适量拌匀腌制20分钟
7.西兰花掰成小朵洗净放入锅中汆烫1分钟,捞出沥水备用
8.青椒和红椒洗净去蒂切成圈
9.披萨盘中刷上一层油
10.面团取出排气,分成两块,表面抹上一层油防粘
11.取一块擀成披萨盘大小的圆形,放入盘中,用手按压下,使中间薄,四周厚
12.用叉子叉上小孔
13.刷上一层番茄酱
14.撒上一层马苏里拉芝士
15.摆上青红椒圈
16.撒上玉米粒
17.放上西兰花
18.放上腌好的虾仁
19.再撒上厚厚的一层芝士
20.将披萨盘放入预热好的烤箱中下层,200度20分钟
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆