芝士酱肉松小贝(健康的芝士酱来咯)

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1.准备好所有材料

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2.分离蛋黄蛋白.牛奶加入蛋黄，和植物油，用手动打蛋器搅拌均匀，

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3.搅拌均匀后，筛入低筋面粉！

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4.再次搅拌均匀成细腻的面糊

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5.蛋白加入柠檬汁，分次加入白砂糖，打发至湿性发泡，有小弯钩状态.

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6.用刮刀舀三分之一的蛋白糊进蛋黄糊里，翻拌均匀，

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7.再把所有的蛋黄液倒入蛋白糊里，翻拌均匀，

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8.翻拌成均匀细腻的面糊，烤箱预热180度

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9.把面糊倒入裱花袋里，然后挤在烤盘上.成一个个圆圈.

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10.进烤箱180度15烘烤分钟

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11.芝士片撕成小块，然后倒入牛奶，刚好淹没即可，进微波炉高火加热半分钟左右，取出搅拌成浓稠的酱汁，

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12.把蛋糕圆片对半切.内外涂抹上芝士酱.再裹上满满的肉松！

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13.一口咬下去！满口肉松！还有浓郁的芝士味！

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14.开吃咯！