在偶然的机会得到了一个网站给予的凯蒂猫饼干模具,算算日子已经有一年多了。
一直没有使用,前不久朋友说你好少做饼干。想想也是,所以就翻翻柜子找了个饼干模具。给予开光!很可爱很卡哇伊的凯蒂猫,相信很多人喜欢特别是小女孩。
卡哇伊的造型,加上点缀式的巧克力笔味道。使得整个饼干不论造型或是味道都大大的提升!可以在有空的时候用于制作招待友人或作为礼物赠送他人都是很不错的......
1.无盐黄油室温充分软化后,加入糖粉
2.使用打蛋器低速打至混合
3.分三次加入蛋液,每次搅拌至融合才再次倒入。打搅至黄油呈微黄色
4.然后筛入奶粉及低粉,使用刮刀搅拌均匀。然后戴上一次性手套,轻揉成团
5.不需过度揉捏成团即可,装入保鲜袋放入冰箱冷藏20分钟
6.把冷藏后的饼干团拿出根据习惯操作,垫上揉面垫或是和我一样套个保鲜袋。把饼干团压扁盖上一层保鲜袋膜轻轻擀开,厚度大概在0.2-0.3mm。然后使用所喜欢的饼干模具进行压制
7.饼干与饼干之间保留些许空间
8.烤箱提前预热150度,上下火中层使用145度烤制20分钟即可
9.在饼干出炉冷却的时候,我们使用温水把颜色巧克力进行浸泡使其软化。并根据喜好进行涂鸦。
10.待巧克力凝固即可装袋保存
11.可爱型
12.小朋友的最爱
13.卡哇伊的饼干
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao