土豆蒸酱肉

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1.鲜土豆，削皮；

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2.对破成两半，切厚片；

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3.放入凹盘內。

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4.酱肉洗去表面酱料，淖水后煮十分钟左右；

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5.切片。

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6.将酱肉夹入土豆片。

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7.电压力锅底加水、放蒸架，再将盛肉盘放上；

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8.加盖压二十分钟泄压。

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9.夹出，放少许红尖椒圈即可。