胡萝卜营养丰富,不仅可以用来做各种烹饪,拿来做烘焙也是一级棒!
自从上次做过胡萝卜戚风蛋糕,感觉口感真不错,正好冷冻室还有一袋胡萝卜泥,于是今天用深烤盘做了胡萝卜戚风,用了7个蛋,做个大份量的,切块后送了六块给邻居,好东西自然要跟大家分享。
点击查看大图1.将胡萝卜去皮切块
点击查看大图2.用搅拌机搅碎
点击查看大图3.在胡萝卜泥中加植物油和20克白糖
点击查看大图4.分蛋时直接把蛋黄打在胡萝卜泥盆中
点击查看大图5.蛋清分三次加入80克白糖,打到干性发泡
点击查看大图6.用电动打蛋器将蛋黄糊搅打均匀
点击查看大图7.筛入低筋粉
点击查看大图8.用电动打蛋器将蛋黄糊搅拌均匀
点击查看大图9.取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀
点击查看大图10.将搅拌好的蛋糕糊倒回蛋白霜盆里
点击查看大图11.混合均匀
点击查看大图12.将蛋糕糊倒入铺好油布的深烤盘,用力震几次
点击查看大图13.放入预热好的烤箱中下层,上下火130度30分钟,转135度,烘烤30分钟
点击查看大图14.上色均匀后出炉用力震几下,倒扣,冷却后脱模切块
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿