立夏是夏季的第一个季节,表示盛夏时节的正式开始,做一份夏日三明治来迎接炎热的夏天吧。这份三明治主要使用樱桃萝卜,它脆嫩爽口,清香宜人,能除燥生津、化痰止咳、健胃消食,它含有较高的水分,维生素C含量是番茄的3~4倍,特别适合夏天食用。
1.准备食材,樱桃萝卜洗干净,沥干水分,切成薄片,葱切小粒备用。
2.将吐司片插入多士炉的面包槽中,拔动调色滑键选择烤色,我选择的是1档。
3.发热盘加入适量的清水。
4.将火腿片放进蒸肉盘上,盖上透明盖。
5.接通电源,按下“烤面包/煮蛋”按键,轻轻地向下按推动条直到其停在下方,“烤面包”和“煎蛋”的指示灯亮起。
6.我选择的是1档,烤面包片时间大概是1分钟,时间到,面包片自动弹起,烤面包的指示灯灭。加热盘里的水也早已经烧开了,蒸肉盘上面的火腿片也加热好,可以按停止键。
7.烤好的面包片上面放一块芝士片。
8.上面放蒸热的火腿片,不喜欢吃肉肉的也可以不加。
9.将切成簿片的樱桃萝卜码在上面,撒上葱花和胡椒粉。
10.带点爽脆口感的三明治就做好了,可以美美地享用。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女