泡菜豆腐鱼????

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1.将配料切好后待用。

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2.鱼洗净放盐码味，放置一会两面筛面粉，下油锅煎。

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3.筛入面粉煎鱼防止油星四溅，鱼煎好后也很完整。

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4.又忘记拍炒泡菜的照片啦，油温七成热时将图一盘子里的配料都下锅炒香，加入开水熬制汤头，最后放入炸好的鱼，入盐和鸡精调味儿。

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5.最后放入葱、香菜、芹菜勾芡起锅。