搜索
蛋糕卷做过多次，但一般只做最简单的，像这样制作图案的蛋糕卷真是为数不多。制作起来有些费时费力，但同时也是练就自己的耐心和毅力。当制作出来的成品呈现在眼前时，那种由内心发出的感叹和喜悦、那种成就感也是他人无法体会的。
点击查看大图1.将蛋黄蛋白分别放入两个容器中。
点击查看大图2.制作蛋黄糊：蛋黄加25克糖用打蛋器搅打均匀，再依次放入油、50ml 水、香草精继续搅打均匀，最后筛入低粉，用刮刀拌匀。
点击查看大图3.用打蛋器、分三次加入30克细砂糖将蛋白打至硬性发泡。
点击查看大图4.先将1/3蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀。
点击查看大图5.准备两个小碗，分别将2勺拌好的蛋糕糊放入碗中，再各加入1小匙可可粉、玉米淀粉拌匀。分别装入裱花袋中。
点击查看大图6.25*30cm 烤盘中放入一张钢琴键盘图，再在上面覆盖一层油纸。
点击查看大图7.先将可可糊挤入制作黑键，烤箱160度烤一分钟取出，再挤入白色蛋糕糊制作白键，烤制1.5分钟取出。
点击查看大图8.将1小匙可可粉用10ml热水溶化开，拌入蛋糕糊中使之成为较浅色的可可蛋糕糊。
点击查看大图9.将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平、磕震出气泡后放入160度预热后的烤箱中烘烤14分钟。
点击查看大图10.将出炉后的蛋糕倒扣在烤网上自然晾凉。
点击查看大图11.淡奶油打发至硬性、香蕉备好。
点击查看大图12.5克糖加10ml 水溶化，再加入少许朗姆酒，将其均匀地刷在蛋糕片上。
点击查看大图13.再均匀地涂抹上奶油霜，码放好香蕉段。
点击查看大图14.将蛋糕片自下而上卷起，油纸两头包好放冰箱冷藏半小时。
点击查看大图15.将冷藏后的蛋糕卷取出，将两头切齐就可装饰了。
点击查看大图16.装入印有乐谱????的盘中，旁边再放上真正的乐谱。
点击查看大图17.看看，有新的装饰哟！发现了吗？
点击查看大图18.来张大的看清楚哦！
点击查看大图19.蛋糕卷上挤一行奶油霜，将巧克力制作的高音谱号、音符????放在奶油霜上，这就更完满喽！
点击查看大图20.开吃喽！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
