海苔苏打饼干

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1.把水油皮的用料：面粉、奶粉、酵母粉，盐和融化的黄油、全部放入盆里

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2.紫菜用小火炒一下，成为酥脆的海苔，晾凉后揉碎备用

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3.把小苏打和面粉混合过筛，然后筛入第一步的液体中搅拌成面团，加入海苔碎和芝麻

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4.合成光滑的面团，盖上湿的屉布饧半小时

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5.油酥用的黄油融化，加入盐

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6.加入面粉和成油酥面团

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7.把饧好的面团擀开，铺上油酥

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8.边折严实

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9.最后包裹严实

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10.用擀面杖压开再擀，然后对折三折，饧十分钟后再重复叠一次被子。共叠3次

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11.最后擀成厚度约3毫米的大片，切成小块

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12.放入烤盘中

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13.烤箱上火125度，下火120度，预热完成后入烤箱烤35分钟。我用的低温长时间烘烤，这样即不会烤糊，也能保证烤好的饼干酥脆。

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14.烤好的海苔苏打饼干

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15.掰开看看，一层层的，很酥脆哦