水果可丽饼

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1.淡奶油倒入碗中。

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2.先低速打至有大泡产生，放入白砂糖。

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3.转高速打发至裱花状态，放入冰箱中冷藏备用。

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4.鸡蛋打入碗中。（我用的鸡蛋个头偏小）

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5.搅拌均匀后倒入牛奶。

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6.筛入低粉，搅拌均匀。

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7.过滤一下面糊，更加细腻。

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8.平底锅小火加热，用黄油抹一下。

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9.倒入面糊小火煎。

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10.饼子边微微翘起时，翻面，余温再煎十几秒。

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11.取出来放凉。抹一层奶油。

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12.对折。

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13.摆放好水果，继续对折。

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14.将做好的两张可丽饼摆放在盘中，浇巧克力酱，筛少许的糖粉。

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15.摆放点儿蓝莓~

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16.O(∩_∩)O哈哈~

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17.开吃啦~