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适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干

纪念旅行
收录时间:2021-11-21 13:43:27  人气:5583

#小小美食日记#这个方子是我做了很多曲奇对比出来的 花纹、口味都很不错,个人觉得略甜所以降低了甜度,原方来自沈呆萌的柠檬曲奇。烘焙新手也能轻松完成 你只要注意黄油充分软化,打发到位就肯定可以成功。口感酥脆中间能吃到酸酸甜甜的蔓越莓Q软的颗粒,简直太和谐啦!你一吃就会爱上的!
材料:黄油100g 盐1.2g 牛奶25g糖41g 低粉125g 杏仁粉25g 蔓越莓50g

主料
辅料

适合烘焙新手的简单又好吃的蔓越莓饼干的做法步骤

制作小窍门

1、没有蔓越莓也可以用葡萄干等代替但风味会有所不同 个人认为蔓越莓非常好吃
2、烤箱温度根据个人情况灵活调节
3、饼干放在晾网上冷却密封保存 要是凉透还不松脆请在烤箱继续回炉烘烤几分钟
4、你也可以放在模具里整形成正方形切片烤
分类: 糕点 烘焙 小清新 下午茶 零食 学生

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