蔓越莓杏仁瓦片

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1.称量材料，蔓越莓干稍微切碎一点

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2..将蛋白、糖粉、香草粉混合

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3.搅拌糖大概融化，通过按压的方式，让糖粉与蛋白完全融合

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4.加入融化的黄油,搅拌至均匀

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5.放入杏仁和蔓越莓干，轻轻混合，容器上面覆盖一层保鲜膜，室温下静置一小时

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6.筛入低粉，轻轻拌匀

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7.加盖保鲜膜再继续室温下静置半小时

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8.将面糊放入模具中，（没有模具，直接用勺子摊平，放在不粘烤盘或者不粘油纸上就行），烤箱170度预热

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9.入烤箱，温度调至160度，烘烤10—15分钟，至表面上色。

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10.放凉后再脱模

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11.透亮

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12.好吃