原味鸡蛋糕

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1.蛋黄

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2.蛋清

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3.蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化

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4.加入植物油

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5.搅拌至混合均匀

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6.筛入低粉

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7.混合至无生粉即可

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8.蛋清加入剩下的白砂糖

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9.打到硬性发泡，提起打蛋器有小尖角

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10.三分之一的蛋白入蛋黄糊中

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11.翻拌均匀

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12.把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中

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13.左右上下翻版均

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14.模具刷油，倒入8分满的蛋糊

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15.烤箱180度预热5分钟，放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可，在烤箱里膨胀起来好大，跟蒸的大馒头一样

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16.出炉后晾凉脱模即可，出炉后略有回缩，组织超级软