点击查看大图1.蛋黄
点击查看大图2.蛋清
点击查看大图3.蛋黄中加入牛奶和治疗中三分之一的白砂糖搅拌均匀至白砂糖融化
点击查看大图4.加入植物油
点击查看大图5.搅拌至混合均匀
点击查看大图6.筛入低粉
点击查看大图7.混合至无生粉即可
点击查看大图8.蛋清加入剩下的白砂糖
点击查看大图9.打到硬性发泡,提起打蛋器有小尖角
点击查看大图10.三分之一的蛋白入蛋黄糊中
点击查看大图11.翻拌均匀
点击查看大图12.把翻拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白中
点击查看大图13.左右上下翻版均
点击查看大图14.模具刷油,倒入8分满的蛋糊
点击查看大图15.烤箱180度预热5分钟,放入蛋糕糊175度上下火20分钟即可,在烤箱里膨胀起来好大,跟蒸的大馒头一样
点击查看大图16.出炉后晾凉脱模即可,出炉后略有回缩,组织超级软
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児