简单美味午餐肉

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1.称量粉类，纯净水，还有蛋液，混合

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2.用蛋抽搅打均匀备用

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3.我是用料理机打肉馅，打碎肉馅刮出

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4.刮出肉馅放入之前准备好的面糊中，搅拌均匀

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5.加入调料:姜粉、胡椒粉，盐，糖，红曲粉，料酒，生抽，油，蚝油

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6.不管逆时针还是顺时针，选择一个，一个方向搅打上劲

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7.我用的是焗盘，倒入肉馅，压实抹平，一定要压实了，这样成品出来后没有气泡，我的就没压太实

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8.焗盘上包裹上锡纸入蒸锅，大火上气后蒸35分钟即可，拿出倒扣就能脱模，切片摆盘可以开吃了

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9.成品图