小葱香气诱人,每天食用葱,对身体有益。小葱作为调料多用于去腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。把小葱加入面粉里做成饼,煎至不仅满屋飘香,连楼道里都是葱油饼的香味,闻到就会让人垂涎欲滴。葱油饼传统早点之一,它属于发面饼,里面夹入了葱花后制成层次分明香香的饼,这次除了葱花外还加入了甜面酱,口感更加丰富
1.5克酵母加入250毫升温水里拌匀后加入面粉里揉成光滑的面团后包上保鲜膜发酵至2倍大
2.发酵好的面团排气滚圆盖上保鲜膜静置15分钟
3.备好葱花和白芝麻
4.一调羹面粉,5克盐,2汤匙甜面酱混合
5.热锅倒入20克油烧至冒烟
6.倒入碗中拌匀后成油酥面放凉
7.之后把面团擀成圆皮,加入拌匀的酱香油酥面抹匀,这样大小可以做2个
8.再把葱花均匀的加入由上往下卷起
9.捏紧收口后从一头卷起
10.擀薄后撒上白芝麻轻压一下
11.平底锅加入油
12.加入饼坯用小火煎成微黄
13.再翻面用中火煎至颜色金黄后熄火焖15分钟后再出锅
14.切块享用
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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