紫薯双色吐司

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1.原味面团所有材料放入面包机，黄油除外

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2.启动面团揉面程序揉面15分钟，加入黄油继续揉面15分钟

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3.揉成完全阶段，能拉出不易破的手套膜，揉面完成

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4.用机器揉原味面团的同时我就来用手揉紫薯面团，同时进行两不误，除黄油外将所有紫薯面团材料放入容器

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5.揉成光滑的面团后加入黄油继续揉，使黄油完全融入面团

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6.揉至完全阶段，能拉出手膜

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7.将两色面团整形后分别放入容器盖上保鲜膜进行第一次发酵

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8.发酵2-2.5大小，用手指戳入面团不回缩

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9.发酵好的面团分别进行排气滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟

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10.先将原味面团擀成厚薄均匀的长方形，再将紫薯面团擀成比原味面片小一圈的长方形

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11.将紫薯面片叠加在原味面片上

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12.从上至下卷起

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13.捏紧两端与接口处，与模具持平

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14.放入模具

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15.盖上模具上盖封锁，进行二次发酵

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16.二次发酵至八分满，烤箱语音提示：“选择菜单模式菜单6吐司方包，上火180度下火180度开始预热”

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17.预热结束语音提示：“请放入食材”，放入烤箱中下层

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18.开始烘烤40分钟

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19.语音提示烘烤结束，出炉放入凉架散热

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20.脱模，惊喜！好完美的烤色，之前用别的烤箱试过烤色就是不均匀，看来只有这个烤箱烤才能显出它的完美

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21.纹理美美哒～

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22.组织如棉花般松软，烤箱的功劳太大了，是一款非常不错的语音智能烤箱，以后就是我的专宠～