西瓜皮酵素ferment nutrition

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1.准备好西瓜皮500g，倒少许西瓜肉，将西瓜皮用纯净水清洗干净，沥干水份

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2.切薄片入消过毒容器内备用。

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3.西瓜皮内加入细砂糖400g，用消过毒的筷子搅拌均匀。

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4.加入纯净水3000ml，用筷子稍微搅拌。

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5.表面覆盖保鲜膜，盖上盖子放置于通风阴凉处进行发酵即可。

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6.12小时后打开盖子用消过毒的筷子搅拌一下，覆盖上保鲜膜盖上盖子，置于通风阴凉通风处发酵

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7.12小时后在搅拌一次，步骤如上；再过12小时已经做好了！

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8.做好的酵素

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9.PH测试纸沾少许酵素，核对PH值在4以内即可。

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10.将做好的西瓜皮酵素ferment nutrition进行过筛，去除酵素内瓜皮，过滤出来的酵素，入消过毒的玻璃容器内，冷藏保存。