牛肉土豆泥

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1.小土豆煮熟烂，可以用筷子插进去。捞出用冷水浸，剥皮用勺子或其它工具压成泥。

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2.压成泥状的图片。

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3.牛肉剁成沫，加入少许料油、嫩肉粉、盐腌制几分钟。

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4.猪油放锅内融化。

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5.放入姜片、蒜片、花椒，炒出香味后捞出，留油用。

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6.热锅将牛肉沫炒熟。

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7.倒入土豆泥拌均。

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8.加入盐、鸡精、葱蒜苗沫，炒均。

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9.起锅装盘。很受欢迎呢！