大熊猫是国宝,
黑眼睛肥胖腰,
翻跟头眯眯笑,
爬上翠竹把手招.
向天下的朋友问个好.
大熊猫代表爱.
绿色的祝愿有多少.
来跟熊猫握握手.
祝它明天更美丽.
祝福世界更美好.
六一儿童节到了,给小朋友做一个可爱的熊猫蛋黄酥吧。
点击查看大图1.将油酥材料称量好,放入盆中用手抓紧成面团盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图2.将油皮材料称量好,然后放入厨师机中,揉至扩展阶段,移到面板上整理光滑,盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图3.新鲜的咸蛋黄在白酒里面滚一下,让蛋黄表面沾上一层白酒。放入烤盘,烤箱预热中层180度烤6分钟至熟,取出晾凉备用。
点击查看大图4.红豆沙240克平均分成12等分,取一份红豆沙按扁,放入一颗咸蛋黄包裹好。
点击查看大图5.全部包好的红豆沙盖上保鲜膜备用。
点击查看大图6.将松弛好的油皮和油酥各分成12等分,每个油皮20~21克左右,油酥14克。
点击查看大图7.取一个油皮放入一个油酥。
点击查看大图8.包好后收口收紧,收口朝下。
点击查看大图9.全部包好后盖保鲜膜二次松弛20分钟。
点击查看大图10.取一个松弛后的面团用擀面杖擀成牛舌状。
点击查看大图11.从上往下卷起。
点击查看大图12.全部卷好后盖保鲜膜三次松弛20分钟。
点击查看大图13.松弛后收口朝上按扁再次擀成牛舌状。
点击查看大图14.从上往下卷起。
点击查看大图15.全部卷好后最后一次盖保鲜膜松弛20分钟。
点击查看大图16.取一个松弛好的面团用手指在中间压一下,然后两头捏起。
点击查看大图17.擀成饼状放入一个馅料。
点击查看大图18.包好后收紧收口,收口朝下,全部蛋黄酥包好后盖保鲜膜。
点击查看大图19.和一个可可面团,做小熊猫的五官用。
点击查看大图20.全部包好的蛋黄酥放入烤盘中,将可可面团擀薄,用吸管或洗干净的笔帽切出圆形,稍做整理做熊猫的眼睛,再用大一号的切出两个耳朵,用清水沾在头部,最后用一点点小面团做出熊猫的嘴巴。烤箱预热180度中层烤25分钟即可。
点击查看大图21.成品图
点击查看大图22.成品图
点击查看大图23.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児