抹茶蜜豆麻薯软欧

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1.手揉的注意鸡蛋与水的比例免得粘手，先倒入水、鸡蛋、盐、细砂糖

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2.再倒入抹茶粉可以根据自己的味道稍微调整，减少或是增加一点

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3.倒入全麦粉及高粉并洒入酵母粉，启动搅揉至扩展

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4.加入软化的无盐黄油继续搅揉至出膜，并进入发酵阶段

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5.在面团发酵的同时，我们开始制作麻薯。材料除黄油全部混合搅匀

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6.放入蒸锅蒸熟，稍微晾一下加入黄油。使用一次性手套揉捏吸收

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7.面团发酵的差不多，使用手指沾下面粉戳一下。不回缩不塌陷即是发酵完成

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8.把面团平均分成6分，排气并揉圆醒置10分钟

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9.把面团擀成舌型，一边擀成扁薄。麻薯也一样分为六份，装入保鲜袋中擀成差不多的大小。放置在面皮上面

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10.根据口味放入适合你的蜜豆、红糖、核桃还是蔓越莓等.....然后卷起收口朝下放在烤盘上发酵进行2发

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11.2发完成抖洒些面粉覆盖并割包

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12.烤箱提前预热180度，上下火中下层烤制20分钟。

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13.造型随意

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14.晾凉即可