这款面包被我做的这么黑,有点黑暗料理的感觉,照片也拍的那么暗,但是我内心明亮着呢。扯一段跟面包没有关系的题外话吧,在烤这款面包的时候,在微信转了一条“轻松筹”的信息,朋友的父亲本该退休享受晚年生活的年纪,出了意外事故急需帮助。这对于他的家庭来说,真的是件很黑暗的事情。我本以为转了也不会有人响应,没想到在捐款人名单里看到大家熟悉的名字。朋友们都默默的伸出的援助之手,默默的帮忙转发,还有朋友直接把爱心以红包的形式打给我让我送去,这里谢谢大家对我的信任。其中一个朋友给了个大红包,打开的时候我都惊呆了,这里我再次感谢大家的善举。我想我们这群吃货,不仅爱美食,更爱生活,爱公益,谢谢善良的你们!
黑色是我最爱的颜色,没有之一。在我的印象中它是一种很低调而深沉的颜色,永远的经典色,庄重而高雅,给人以力量和神秘的感觉,对我来说更是一种执着和坚韧,希望朋友的父亲,可以坚持下去,见证生命奇迹,早日康复。
这款面包看起来很丑,但表皮柔韧,内心绵软,口感非常的好!加了些咖啡液,有淡淡的咖啡香味,因为用黑芝麻磨粉代替了部分面粉,虽然颜色上很黑,但吃起来特别的香。关于咖啡的口味,每一种味道都会略有不同,如果用黑咖,可以适量的加点糖。
1.原料备用。
2.咖啡豆入咖啡机,取180克咖啡液放凉备用。
3.黑芝麻和适量的面粉一起入料理机打碎。(因为芝麻会出油结块,加少量面粉更容易粉碎彻底。)
4.所有材料倒入ACA面包机。
5.选择“自定义和面”程序。揉匀至扩展(不用揉至完全。)
6.揉均匀后收圆基础发酵。
7.发酵至两倍以上大小。发酵好的面排气,揉圆后放入撒了大量干粉的发酵篮里继续发酵。
8.发酵至两倍以上大小。
9.倒扣在烤盘内。
10.然后割口。
11.放入预热好的烤箱,上下火180℃,25分钟左右。出炉后,放烤架上冷却。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱