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这款面包被我做的这么黑，有点黑暗料理的感觉，照片也拍的那么暗，但是我内心明亮着呢。扯一段跟面包没有关系的题外话吧，在烤这款面包的时候，在微信转了一条“轻松筹”的信息，朋友的父亲本该退休享受晚年生活的年纪，出了意外事故急需帮助。这对于他的家庭来说，真的是件很黑暗的事情。我本以为转了也不会有人响应，没想到在捐款人名单里看到大家熟悉的名字。朋友们都默默的伸出的援助之手，默默的帮忙转发，还有朋友直接把爱心以红包的形式打给我让我送去，这里谢谢大家对我的信任。其中一个朋友给了个大红包，打开的时候我都惊呆了，这里我再次感谢大家的善举。我想我们这群吃货，不仅爱美食，更爱生活，爱公益，谢谢善良的你们！
黑色是我最爱的颜色，没有之一。在我的印象中它是一种很低调而深沉的颜色，永远的经典色，庄重而高雅，给人以力量和神秘的感觉，对我来说更是一种执着和坚韧，希望朋友的父亲，可以坚持下去，见证生命奇迹，早日康复。
这款面包看起来很丑，但表皮柔韧，内心绵软，口感非常的好！加了些咖啡液，有淡淡的咖啡香味，因为用黑芝麻磨粉代替了部分面粉，虽然颜色上很黑，但吃起来特别的香。关于咖啡的口味，每一种味道都会略有不同，如果用黑咖，可以适量的加点糖。
点击查看大图1.原料备用。
点击查看大图2.咖啡豆入咖啡机，取180克咖啡液放凉备用。
点击查看大图3.黑芝麻和适量的面粉一起入料理机打碎。（因为芝麻会出油结块，加少量面粉更容易粉碎彻底。）
点击查看大图4.所有材料倒入ACA面包机。
点击查看大图5.选择“自定义和面”程序。揉匀至扩展（不用揉至完全。）
点击查看大图6.揉均匀后收圆基础发酵。
点击查看大图7.发酵至两倍以上大小。发酵好的面排气，揉圆后放入撒了大量干粉的发酵篮里继续发酵。
点击查看大图8.发酵至两倍以上大小。
点击查看大图9.倒扣在烤盘内。
点击查看大图10.然后割口。
点击查看大图11.放入预热好的烤箱，上下火180℃，25分钟左右。出炉后，放烤架上冷却。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
