紫薯肉松餐包

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1.把一个小紫薯蒸熟或者烤熟，然后加点水打成泥，或者用勺子碾成泥也行。

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2.将紫薯泥放入面包桶，再打一个鸡蛋，加入植物油，盐，糖。

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3.在面包桶中加入高粉，然后再面粉中间挖个坑，埋进酵母粉。

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4.启动两次和面程序。

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5.面团做好后，启动发酵程序。

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6.发酵程序结束后，面团发至原来体积的两倍大。

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7.取出来充分揉一下给面团排气。

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8.平均分成6份，搓圆静置一会儿。

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9.取一份面团，按扁后包入肉松。

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10.收口包严。

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11.全部做好后放入六连杯模具内(模具内提前刷一层油)。

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12.放进烤箱，启动发酵程序，进行二次发酵。

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13.发酵至体积增大时取出。

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14.在面包表层刷一层水，贴上杏仁片。

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15.送进预热好的的烤箱，上下火175度烤25分钟。

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16.出炉就可以吃啦。