这款蛋糕很简单,但是稍稍用心装饰一下就可以很有颜值。简单的蛋糕卷加上巧克力的简单装饰就可以很美。
点击查看大图1.蛋白,蛋清分离。在无油无水的容器里放入鸡蛋,加入10g 细砂糖手动打至细砂糖融于牛奶,接着加入牛奶,玉米油继续手动打至混合均匀。
点击查看大图2.接着筛入低筋面粉和可可粉,混合均匀。
点击查看大图3.蛋白中加入几滴柠檬汁,40g细砂糖分三次加入蛋白中打发至湿性偏硬的状态。
点击查看大图4.取三分之一加入蛋黄糊中,翻拌均匀。
点击查看大图5.将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。烤箱预热145度。
点击查看大图6.将蛋糕糊倒入烤盘中,抹平震几下。
点击查看大图7.烤箱145度30-35分钟。
点击查看大图8.在油纸上画出心形,巧克力币隔热水融化,装入裱花袋。在油纸另一面画出心形放入冰箱冷藏定型。
点击查看大图9.烤好的蛋糕取出放凉,按照尺寸切成三片长条,长,宽一致。
点击查看大图10.60g细砂糖分次加入淡奶油中打发好。均匀涂抹在蛋糕片上。
点击查看大图11.将淡奶油涂抹在蛋糕周围和顶部,稍稍抹平光滑。
点击查看大图12.这个时候可以取出巧克力心形来做装饰。将巧克力心贴在蛋糕周围和顶部做装饰。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児