西瓜煲鸡肉南瓜

1.鸡斩成块，去血水（用开水煮下，捞出用冷水冲一下）。

2.南瓜切成块状、生姜切片。

3.西瓜切开一个口，把里面的肉舀出。

4.锅加热，下一点点油爆一下生姜，再把之前准备好的鸡跟南瓜下去抄一下，加盐（盐不要加太多，因为西瓜跟南瓜都是甜的）、料酒、老抽抄一下。

5.把抄入味的鸡肉南瓜装入西瓜翁里，把之前切的那口盖好用牙签手插入固定好。

6.放入锅蒸30分钟（电压锅15公钟）好就可以。