1.罗氏虾适量。黄金贝适量,将外壳刷洗干净后备用。西红柿2个,打上十字花刀,开水浸泡5分钟,5分钟后,撕去外皮,切去柿蒂,将西红柿切片、切丝后再切成小丁,入盘备用。
2.锅烧热,去适量的油,下入西红柿丁,大火煸炒,一边炒一边用勺背压碎西红柿粒,直到炒融,炒融后加入适量的水、南姜、柠檬叶、香茅草、干辣椒,拌均后盖上锅盖,大火烧开后转小火煮30分钟,30分钟后,捞出所有料渣。
3.锅中加入适量的冬阴功酱、虾酱、胡椒粉、白糖、盐,再下入罗氏虾、黄金贝和白玉菇,拌均后中火焖煮10分钟。10分钟后,打去浮沫,加入适量的椰子汁、鱼露和鸡精,推均后,挤入青柠檬汁,关火起锅。
4.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房