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说到春卷，各式各样，但是长乐风味独具一格，春卷皮薄而有韧性，豆芽与韭菜的搭配那个味道真叫完美，这个充满家乡味道的春卷真是太想念了！
点击查看大图1.包春卷的豆芽必须选用新鲜绿豆芽，吃起来才香，黄豆芽太硬了点
点击查看大图2.清洗韭菜
点击查看大图3.韭菜切成段
点击查看大图4.把胡萝卜擦成丝，肉切细条
点击查看大图5.木耳泡发一小时，然后切丝
点击查看大图6.炒锅加热，加入适量的油，先放肉丝煸香
点击查看大图7.再放胡萝卜丝
点击查看大图8.接着放木耳，翻炒
点击查看大图9.再放豆芽炒软
点击查看大图10.最后放韭菜炒起来，加入适量盐和味精
点击查看大图11.这就是长乐春卷皮，薄而韧，先把这些皮一张张小心的扯开，注意动作要轻柔哦！
点击查看大图12.就是这样像一缕丝巾一样
点击查看大图13.折好备用
点击查看大图14.把炒好的菜铺在皮中间，然后卷起来
点击查看大图15.包成这样就可以直接吃了
点击查看大图16.还可以拿去油炸，五成油温，放入春卷炸至金黄捞起，外酥里香，美滋滋！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
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