戚风蛋糕是蛋糕界最健康的蛋糕了!孩子老人吃特别健康。我经常做给孩子们吃。她们也爱吃!
1.材料准备。烤箱预热上下火150度。操作上的工具容器必须无油无水干净
2.牛奶和玉米油搅拌均匀
3.这是搅拌均匀的状态。
4.筛入低粉
5.搅拌均匀
6.打入蛋黄。蛋白另外用无油无水的器具装
7.搅拌均匀放旁边备用
8.蛋白加三分之一糖粉一档打至鱼眼泡状态加入柠檬汁
9.转二档打至细加入剩下二分之一的糖粉
10.打蛋器转三档打至细腻加入剩下的糖粉
11.直到蛋白干性发泡有固定纹路
12.提起打蛋器有这样的尖角
13.取四分之一的蛋白和蛋黄糊中翻拌均匀
14.这是翻拌均匀状态
15.然后把蛋黄糊倒入剩下的四分之三中
16.翻拌均匀
17.倒入一半原味的蛋糕糊在磨具里。另一半筛入红曲米粉
18.翻拌均匀
19.然后也倒入磨具里 端起磨具轻轻磕几下。咳出里面的空气
20.烤箱上下火150中层烤70分钟。时间根据自己家的烤箱脾气调节
21.出炉把蛋糕带磨具离地面10厘米的距离摔几下把里面的空气摔出来。 倒扣放着冷却后即可用切开吃了
22.看里面的组织。还不错 还有一些小气泡没磕出来
23.还不错吧
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao