萌萌哒迷你卡通猫咪汉堡包

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1.把高粉175g 低粉20g 糖20g 鸡蛋20g 盐2.5g 酵母2g冰水100g软化的黄油15g放入面包机，直接按揉面，因为不是做吐司所以对面团要求不高，可以一次性加入所有材料，水的话预留一部分，因为每个面粉的吸水量还是会有差别的，按发酵面团功能自动做就好了，手揉成扩展阶段即可

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2.盖上保鲜膜室温发酵到2倍大不塌陷不会缩即可

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3.排气后取一部分擀成薄片切出三角形做猫咪耳朵，0.5g一个做猫咪的脚，每只要两个脚，尾巴2g一个你可以做两个尾巴的

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4.将剩下的面团平均分成6份，整圆静置15分钟左右，面团每个55g左右

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5.将面团再次揉圆后放入模具里，粘一点点水贴上耳朵、脚、尾巴备用

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6.烤箱放入热水，发酵至两倍大

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7.烤箱预热180度中下层烤20分钟左右，提前盖锡纸以免上色太深

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8.用色素笔/巧克力笔画出猫咪的眼睛、嘴巴、胡子等

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9.将面包对半剖开把准备好鹌鹑蛋、番茄、生抽、生菜、芝士片放入面包夹好

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10.完成

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11.完成

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12.完成

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13.组织

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14.可爱吗

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15.完成