#小小美食日记#夏天天气炎热食欲会变差,来个萌萌哒迷你汉堡包是不是会胃口大开呢?可爱的猫咪夹心是各种生菜、番茄、鹌鹑蛋,没有油腻的肉类,好像一股清新的风给夏天的餐桌带来丝丝凉意,你有木有被萌到呢?那赶紧做起来吧,一点都不难哦
材料:
汉堡包材料:
此方子适合纸杯蛋糕那种六连模一个,底部大概5厘米,高度3厘米 上部7.5厘米一个的模具,是很迷你的一个汉堡包哦
点击查看大图1.把高粉175g 低粉20g 糖20g 鸡蛋20g 盐2.5g 酵母2g冰水100g软化的黄油15g放入面包机,直接按揉面,因为不是做吐司所以对面团要求不高,可以一次性加入所有材料,水的话预留一部分,因为每个面粉的吸水量还是会有差别的,按发酵面团功能自动做就好了,手揉成扩展阶段即可
点击查看大图2.盖上保鲜膜室温发酵到2倍大不塌陷不会缩即可
点击查看大图3.排气后取一部分擀成薄片切出三角形做猫咪耳朵,0.5g一个做猫咪的脚,每只要两个脚,尾巴2g一个你可以做两个尾巴的
点击查看大图4.将剩下的面团平均分成6份,整圆静置15分钟左右,面团每个55g左右
点击查看大图5.将面团再次揉圆后放入模具里,粘一点点水贴上耳朵、脚、尾巴备用
点击查看大图6.烤箱放入热水,发酵至两倍大
点击查看大图7.烤箱预热180度中下层烤20分钟左右,提前盖锡纸以免上色太深
点击查看大图8.用色素笔/巧克力笔画出猫咪的眼睛、嘴巴、胡子等
点击查看大图9.将面包对半剖开把准备好鹌鹑蛋、番茄、生抽、生菜、芝士片放入面包夹好
点击查看大图10.完成
点击查看大图11.完成
点击查看大图12.完成
点击查看大图13.组织
点击查看大图14.可爱吗
点击查看大图15.完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿