做这款小蛋糕的原因.......是因为写文案的时候找图片素材,无意中看见了蓝莓蛋糕的图片。看着蛋糕那么漂亮,嗳哟~没忍住,回去晚上熬夜做了一个,第二天早起装饰拍照,哈哈O(∩_∩)O~~
点击查看大图1.蛋清放入无水无油的盆中,加入白醋。
点击查看大图2.40g白糖分三次放入,打发至湿性发泡。
点击查看大图3.蛋黄放入大碗中,加入牛奶和香草精。
点击查看大图4.倒入玉米油。
点击查看大图5.搅拌均匀后,筛入低筋面粉。
点击查看大图6.轻轻地搅拌均匀。
点击查看大图7.取三分之一的蛋白放入其中。
点击查看大图8.翻拌均匀。
点击查看大图9.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图10.继续翻拌均匀。
点击查看大图11.倒入28*28的烤盘中,抹平表面。
点击查看大图12.预热烤箱,上下货190度22分钟。
点击查看大图13.烤蛋糕的过程中打发淡奶油。淡奶油倒入碗中,低速打至有打粗泡产生,加入剩余10g的白糖。
点击查看大图14.高速打发至裱花状态。
点击查看大图15.烤好的蛋糕倒扣放凉,切掉不规整的边。
点击查看大图16.将其分为四个正方形。
点击查看大图17.一片蛋糕,抹一层奶油。
点击查看大图18.一次累加,最后一片用裱花嘴挤出来形状。
点击查看大图19.奶油中间摆满蓝莓。
点击查看大图20.筛一层糖粉。
点击查看大图21.哈哈O(∩_∩)O~~
点击查看大图22.开吃啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女