鲜到掉眉毛的XO肉酱

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1.在绞好的肉糜中加入黄酒、黑胡椒粉、蒜蓉、姜绒和盐，搅拌均匀后腌制一个小时以上的时间。

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2.锅子不加油，大火预热后，加入腌制好的肉糜，不停地翻炒。

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3.把肉糜炒白、出水后，加入老抽和生抽，继续翻炒。

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4.加入一包XO酱调味，翻炒至水分收干即可。