香煎提子南瓜饼

点击查看大图

1.准备好所需材料。白糖、熟南瓜、糯米粉。

点击查看大图

2.将南瓜，糯米粉和白糖，入盆里，用手和成光滑面团。

点击查看大图

3.和好的南瓜面团。

点击查看大图

4.准备好约半碗的提子干。

点击查看大图

5.揪出一个小面团，大小自己随意，用手压扁，包入适量提子干，捏紧收口。

点击查看大图

6.搓圆压扁，表面上再填入少量的提子干做点缀。

点击查看大图

7.上锅入适量油加热，放入造型好的生南瓜饼，中小火煎至一面金黄。

点击查看大图

8.翻面再煎至两面金黄熟透。

点击查看大图

9.煎好的南瓜饼盛出。

点击查看大图

10.成品。

点击查看大图

11.配上鸡蛋水果，黑米粥，无论是做早餐或下午茶都棒棒的。