对于手残党来说搅拌疙瘩是最,最,最头疼的,但是,大家可以来试试我研究出的这个方法哦,现在我这种手残党也能搅拌出小疙瘩啦^_^
点击查看大图1.西红柿,火腿切丁放入碗中备用,也将鸡蛋打入碗中备用。
点击查看大图2.锅底放适量油加热。
点击查看大图3.油热后倒入切好的西红柿丁,再直接加入盐,鸡精,蚝油进行翻炒。(调料根据水的量来添加哦)
点击查看大图4.把西红柿炒成汁状就可以了。
点击查看大图5.西红柿汁炒好放入三碗水,大火烧开。(水根据吃饭人数决定哦,我这是两个人的量)
点击查看大图6.烧水时间就来搅拌疙瘩,面粉一大勺,直接将打散的鸡蛋慢慢倒入面粉中进行搅拌就可以。注意:掌握不好度的一次少倒点鸡蛋液,多搅拌几次(一般一个鸡蛋搅拌的面粉量差不多是两个人的),剩下的蛋液先在碗里放着。
点击查看大图7.搅拌好的疙瘩。
点击查看大图8.水开后,直接将搅拌好的小疙瘩倒入锅里,要迅速搅拌哦,不然就长在一起啦。
点击查看大图9.快出锅时倒入火腿丁。
点击查看大图10.出锅前把剩余的鸡蛋液倒入锅中。
点击查看大图11.鸡蛋起来成花状就可以关火喽。
点击查看大图12.美味滴小小疙瘩汤出锅喽^_^
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児