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1.大米跑2小时，用搅拌机打碎（打的时候不要加太多水，能浸米的一半即可）
2.打好的米浆，加一小勺泡打粉（发酵粉）、少了面粉、玉米汁搅拌成糊状
3.放置发酵至有空或者有点酸味即可
4.磨具刷油，用大勺一勺勺导入发酵好的米糊，
5.上锅蒸15分钟，然后焖5分钟
6.开吃
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求！不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品，在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样，人们非常喜欢，主要是营养价值高，简单易行，是降温的佳品。
lobster868
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