杏仁葡萄干饼干

收录时间：2024-05-25 17:47:26 人气：2852

控体新宠，无油配方，葡萄干配上杏仁，好吃无负担！

主料

辅料

鸡蛋一个

杏仁葡萄干饼干的做法步骤

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1.80克低筋面粉过筛加入55克细砂糖拌匀；
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2.加入一个鸡蛋和30克淡奶油搅拌均匀；
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3.加入60克杏仁和60克葡萄干和成团；
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4.面团没有油所以有点粘手；
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5.用勺子挖出排入烤盘中，一共9块；
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6.食指和中指沾上水压扁；
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7.放入预热180度烤箱中层，上下火15到20分钟，出炉晾凉后再移出烤盘；
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8.成品图
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9.成品图
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10.美好的下午茶！

制作小窍门

美国大杏仁烤香切成二瓣。如果想吃那种更酥脆的，将淡奶油换成其它油类加入少许泡打粉就可以了。烤箱的温度不是绝对的，根据自己家烤箱的脾气自行调节。

分类：烘焙下午茶学生

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