洋葱(学名:Allium cepa),别名球葱、圆葱、玉葱、葱头、荷兰葱、皮牙子等,百合科、葱属二年生草本植物。洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。
1.鲜猪肉肥三瘦七剁成肉泥
2.洋葱去掉外皮清洗干净
3.生姜先用刀背拍碎
4.用刀刃剁成姜泥(因孩子不喜欢吃姜,剁成姜泥拌馅起味儿还吃不到姜)
5.剁好的肉馅加花生油,香油,盐,少许鸡精,姜泥
6.继续放入料酒,生抽
7.顺一个方向搅拌均匀,多搅一会儿,使肉馅更加入味儿,盐制30分钟,期间可以搅拌几次
8.洋葱切块放入搅菜器中,加少许盐搅碎
9.搅好的洋葱放置十分钟(出水分)
10.洋葱挤去水分放入肉馅中
11.搅拌均匀
12.馄饨皮买的加工好的
13.两边抹水,放入肉馅
14.朝着自己的方向卷起,捏紧
15.对折再捏紧
16.完成
17.开水下馄饨点水两个开即可
18.汤汁用骨汤,鸡汤最佳,没有可以用煮馄饨的开水代替
19.碗中放紫菜,虾皮,盐,味极鲜,胡椒粉,香油浇开水
20.蛋皮切丝,香菜切段备用
21.煮好的馄饨盛入备好的汤汁碗中,撒上蛋皮丝,香菜段
22.洋葱鲜肉馄饨,请大家参考
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房